由北京广(guǎng )播电(✒)视(🐽)台生活频道(dào )(🐌)中心(🔼)打(🌰)造的大(dà )型(xíng )城(chéng )(🕸)市(🛍)美食人(🤢)文(wén )纪录(lù )片(🔧)栏目《味道掌门》,聚(🏴)焦(jiāo )北京美(měi )食(😧)文化特(🌫)色,汇(huì )聚名厨名菜(cài ),围绕一道餐厅招(zhāo )牌(pái )(👑)菜、一位味道掌(🕯)门人(🙍)、一份独特的城(🏐)市记忆展开(kāi ),以(🎫)美食(shí )之(zhī )名打造有厚(hòu )度、有精度、有(😱)温度的北京城市名片。 (🌚) 该片(piàn )以美(😞)食切入,通过挖掘人物传承(chéng )技(jì )艺的故事(shì )来讲述(shù )城(chéng )市(shì )发(fā )展,带领观(🙉)众品(⛓)鉴美味背后厨艺大师的坚守与(🕙)匠(jiàng )心。
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